Wszystkie »

  • Wpisów:107
  • Średnio co: 31 dni
  • Ostatni wpis:8 lata temu, 00:07
  • Licznik odwiedzin:43 773 / 3378 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
looksfera2
 
gosc1000
 
Wpis tylko dla właściciela minibloga

Wpis prywatny. Może go zobaczyć tylko właściciel minibloga.

 

 
  • awatar mamma: słodkie! ten dzieciak będzie zawodowym kucharzem w przyszłości!
  • awatar TulipMum: fantastycznie :d tylko czemu tyle tluszczu???
  • awatar Gość: brawo Franiuu!!!
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
...tasak srasak umarłam

http://pl.
  • awatar Gość: Koleś sobie jaja robi jak berety ;) To instrukcja dla samotnych studenciaków :D
  • awatar Galadriel: Buuahhaahahahaha!!!! :D
  • awatar Galadriel: :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (10) ›
 

 
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
Jutro zaczynam balet w kuchni
Dziś odebrałam zamówione mięso. Golonki, szynki, schab, żeberka, trochę ryb i białą kiełbasę. Wiem że nie Wielkanoc ale zachciało mi sie żurku i jest
Nie będzie duzo gotowania bo święta spędzam w tzw. gościnie, ale to chyba mnie nie zwalnia z nasączania domu zapachami świąt.

Planowo tylko : bigos, sałatka warzywna, sałatka buraczano-śledziowa, pieczony schab i szynka, barszcz, jakieś ciasto No żeby było do czego wracać

Pierniczki już zrobione i rozdane Reszta prawie zjedzona, nikt nie czekał aż skruszeją
Na foto część załogi pierniczkowej
  • awatar franzmaualer: Witam Mam prośbę nie orientuje się jeszcze w tym blogu co i jak, masz może jakiś dobry przepis na Spaghetti bolognese?? Z góry dzięki Poprosiłbym na franzmauler@interia.pl
  • awatar badcat: amatorzy piernikow sa wszedzie:D nie dziwie sie ze mala je zajada:>
  • awatar Camille: sliczna malutka :D po mamusi :D a psotnica tez po mamie? :P
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (8) ›
 

 
...kocham samotne obiady...bo można zrobić sobie co się chce i nikt nie wybrzydza
Idąc za ciosem poznawania nowości w biedronce trafiłam na tortellini z szynką i ...nawet niezłe Sos oczywiście zrobiłam sama. Polecam pomidory z puszki o tej porze roku, są słodsze
Ten kolega na foto tak jakoś sam się przyplątał...
  • awatar Green-Eyed Devil: Jedzenie z Biedronki to podstawa ;) Swego czasu namiętnie jadłam spaghetti, podlane sosem słodko-kwaśnym ;)
  • awatar Pippa ;): nareszcie jesteś... :)
  • awatar Photo-Hubercik: ja dziś z takim sosem jadłem prarzoki :) nie wiem czy kojarzysz to danie??
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
...naleśniki
Niedawno odkryłam cudowny dżem jagodowy, w biedronce polecam bo pyszny. Z kwaśną śmietaną i czarną herbatą
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (7) ›
 

 
...w oczekiwaniu na "Tajne przez poufne"
Film genialny, kiełbasa marki kabanos, nie była kabanosem pasta krewetkowa pyszna. Proste rzeczy są piękne Poznałam nową koleżankę z Litwy
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (11) ›
 

 
...jestem
i będę
Jutro nadrobię zaległości
  • awatar jasmini: widzę, że mamy szalenie podobne preferencje kulinarne :) w związku z czym pozwolę sobie dodać Ciebie do znajomych.
  • awatar Pippa ;): coś na święta nowego by sie przydało.....
  • awatar Gość: ale nas olałas ;/;/
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (6) ›
 

 
...tytuł cholernie banalny...ale pozycja naprawdę godna

http://www.empik.com/sztuka-szczescia-ksiazka,67542,p
  • awatar Gość: Poproszę o przepis, bo nie wiem co dzisiaj ugotować na obiad :)
  • awatar Pippa ;): no gdzie ty znikła....
  • awatar Photo-Hubercik: :D świetne hehe :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
1. Swojska
2. Slaska
3. Torunska
4. Z dymu
5. Podsuszana
6. Krakowska
7. Podwawelska
8. Zwyczajna
9. Biala
10. Mysliwska
11. Ogniowa
12. Grillowa
13. Piwna
14. Jałowcowa
15. Pasztetowa (kiełbasa w sensie)
16. Kabanosy
17. Nowotomyska
18. Szkolna
19. Wadowicka
20. Watykańska
21. Pomorska
22. Wolińska
23. Żywiecka
24. Rzeszowska
25. Górska
26. Tatrzańska
27. Czerniejewska
28. Toruńska
29. Bydgoska
30. Zielonogórska
31. Gorzowska
32. Polska
33. Kminkowa
34. Krotoszyńska
35. Kicyńska
36. Michorzewska
37. Gnieździeńska
38. Dębowa
39. Bukowa
40. Wiśniowa
41. Klonowa
42. Wojskowa
43. Sołtysia
44. Senatorska
45. Gosposi
46. Sportowa
47. Hutnicka


Zaczynam być pod wrażeniem

POLSKA KIEŁBASA NIECH ŻYJE!!!
  • awatar Gość: hej :) a aldiku byla kiedys kielbasa "jak za gierka" ok rok temu :)
  • awatar Gość: kiełbasa Wiejska
  • awatar Pistacja.: ja widziałam w mięsnym jeszcze Lisiecką :P
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (11) ›
 

 
1. Swojska
2. Slaska
3. Torunska
4. Z dymu
5. Podsuszana
6. Krakowska
7. Podwawelska
8. Zwyczajna
9. Biala
10. Mysliwska
11. Ogniowa
12. Grillowa
13. Piwna
14. Jałowcowa
15. Pasztetowa (kiełbasa w sensie)
16. Kabanosy



Czekam na nowe nazwy

Kiełbasa naszym wspólnym dobrem narodowym!
  • awatar Pippa ;): lubie kabanoski wszamciac....
  • awatar Gość: Kiełbasa Sołtysa mmmmm:D smakuje jak domowa, taka roiona na wsi :) Jest lekko podsuszana :D Idealna "w ręke" hi :D
  • awatar Gość: Podpalana :) :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (14) ›
 

 
Ruszyliśmy!!!
Pierwszych 10 mamy:

1. Swojska
2. Slaska
3. Torunska
4. Z dymu
5. Podsuszana
6. Krakowska
7. Podwawelska
8. Zwyczajna
9. Biala
10. Mysliwska

Camille dzięki

Czekam na inne nazwy kiełbasiane
  • awatar Gość: jad kiełbasiany :P
  • awatar Gość: ja się na kiełbasach nie znam, wiem tylko że kabanosy są :)
  • awatar Camille: jalowcowa
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
...nie ma to jak placki kartoflane

Składniki:

4 ziemniaki
1 jajo
1 łyżka mąki
1/4 cebuli
kawałek kiełbasy (gospodarska is the best)
sól
pieprz

Ziemniaki utarłam na tarce z grubym okiem (ciekawa tekstura i efekt), cebulę też, dorzucam jajo i pokrojoną w małą kosteczkę kiełbasę, doprawiam i smażę na średnim ogniu.
Dziś z ogórkiem zielonym i śmietaną, czasami tylko z samym cukrem
I absolutnie herbata, jakoś tak mi z dzieciństwa zostało
Love
  • awatar Gość: kurcze, muszę wypróbować, już od kilku dni chodzą za mną te placki ziemniaczane...
  • awatar Galadriel: mniam! uwielbiam :)
  • awatar ModaStyl: pyszności, uwielbiam wszystko ziemniaczane
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (12) ›
 

 
...obecna
Mąż mojej przyjaciółki, reprezentujący Polskę na międzynarodowym szczycie, został zmuszony do krótkiej charakterystyki swojego kraju...
Po krótkiej naradzie wspólnie z kolegą, postanowili zapoznać wszystkich z dobrem narodowym i po prostu poczęstowali wszystkich kiełbasą...
Wcześniej oczywiście penetrowali pobliskie sklepy w poszukiwaniu takowej (zdarzenie nie miało miejsca w Polsce) ale i na obczyźnie znalezienie pęta Podwawelskiej nie było arcytrudnym zadaniem

Od kilku dni nurtuje mnie pytanie, ile rodzajów kiełbasy można znaleźć w Polsce w ogóle...?

Niniejszym ogłaszam powszechny spis kiełbasy
Piszcie z jakimi nazwami, gatunkami spotykacie się w mięsnym. Ciekawa jestem ile tego będzie
  • awatar Gość: ja kiedyś widziałam PASZCZETOWĄ...szczerze to wyszłam zanim parsknęłam śmiechem
  • awatar Włoska robota: yes ! pierwsze 10 mamy :D
  • awatar Camille: 1. Swojska 2. Slaska 3. Torunska 4. Z dymu 5. Podsuszana 6. Krakowska 7. Podwawelska 8. Zwyczajna 9. Biala 10. Mysliwska
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

looksfera2
 
looksfera
 
...zanim coś ugotuję muszę się trochę powygłupiać

...wpada w ucho od razu Dziewczyna jest dość specyficzna ale ma chyba to coś

http://pl.
  • awatar Gość: no one on the corner has swagger like us :p lala
  • awatar Camille: :P
  • awatar onaaa: super to jest!!!szukałam ale nie mogłam znaleźć!!z filmu takiego ziołowego<hahaha>:):):):)boski chillout:):)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
...jutro wchodzę z wariacjami na temat placków ziemniaczanych
  • awatar Camille: puk puk a gdzie placuszki? :P
  • awatar Camille: mniam... ale ja to chyba takich kalorycznych smacznosci jesc nie moge.... a bedzie z sosikiem?
  • awatar Gość: http://www.AWSurveys.com/HomeMain.cfm?RefID=szarka ZA 10 minut i zarobić 27$ ~ 60zl! Bardzo szybka rejestracja: klikamy: Create A Free Acount ( utwórz darmowe konto) Po rejestracji logujemy się i pośrodku mamy dostepna liste stron do oceny z wynagrodzeniem . Jako ocenę wystarczy wpisać "good" (dobra) w 10 minut i zarobić 27$ ~ 60zl! Wypłatę dostajemy przez http://www.paypal.pl na nasz rachunek bankowy, sprawdzone. Wypłata od 75 $ . http://infobot.pl/r/SRX
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (6) ›
 

 
Dla niewtajemniczonych, mowa o ziołach tybetańskich zaklętych w kulki, które mnich dobiera indywidualnie. Czasami nawet nie pyta z czym przychodzimy...

Jeśli ktoś potrzebuje wiecej info to pytać
  • awatar Camille: a moze tak przepyszny przepisik??? :P
  • awatar Włoska robota: Musisz zrobic sobie wycieczke do Warszawy :) a kulki on daje w ramach wizyty, smakują...coż, różnie ale to pochodna piołunu, w mniejszym lub większym stopniu :/ jednakże po jakimś czasie zaczynamy się przyzwyczajać :)
  • awatar Gość: ja mam pytanie: gdzie takiego mnicha na podkarpaciu można dorwać? :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (6) ›
 

 
...ups...skąd tyle wejść...to wystarczyło, że pani 2 dni nie było i już narozrabialiście

...sos serowy z brokułami przebojem wsi, zrobiłam sobie po cichu dziś z lenistwa (żeby się nie narobić) i wszystko mi wyjedli
Wersja została wzbogacona o poszarpany, wysuszony kapelusz borowikowy i parmezan.

...uwierzcie mi, albo nie ale w tym zielsku w kulkach od mnicha coś jest...Coś dobrego w sensie.
Czuję się inaczej, lepiej. Tak, jakby szła wiosna i wszystko budziło się do życia.
Jestem uregulowana, jem normalnie ale jednak chudnę, posprzątałam cały dom (metodą perfekcyjnej pani domu) nie mam nerwa z byle powodu ...a to wszystko za cenę kawki i winka...
Mnisio pewnie pije wińsko i się po brzuchu klepie ale on ma wszystkie sznurki równe...

P.s. Niedługo przybywa do Polski Dalajlama, bedzie miał wykład na Torwarze, wstęp wolny a o dokładnym terminie napiszę jak się dowiem. Może się tam spotkamy przypadkiem
Póki co lecę tłuc kulki Dobranoc


Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
...makaroni z sosem serowym i brokułami.


SOS SEROWY

szklanka bulionu
pół szklanki śmietanki
garść ulubionego sera (żółty, pleśniowy)
garść różyczek brokułowych
sól, pieprz

Podgrzewamy bulion, wlewamy śmietanę, wrzucamy ser, brokuły i doprawiamy jeśli trzeba.
Miętosimy makaron z sosem, ja dodałam bazylę świeżą, pietrucha nie byłaby zła.

Proste i cholernie dobre
  • awatar Galadriel: cudownie! zawsze chciałam umieć robić sos serowy!!! :D dziękuję!! :*
  • awatar Włoska robota: dzieki za info bo troche sie zagubiłam :P
  • awatar Gość: twój blog jest świetny, gratuluje z pomysłem
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (20) ›
 

 
....właśnie przeczytałam, że po odstawieniu kawy jeśli się pije zieloną herbate to można schudnać 4,5 kg w 6 tyg. just like that czy to mozliwe aby kawa tak zamulała...?
  • awatar Włoska robota: najlepszą dieta jest reguła, od momentu jak jem regularnie spada mi waga, nie ograniczyłam produktów za wyj. kawy i alko ale reszta w normie. Posiłek co 3h i troszke ruchu i jest git :)
  • awatar Gość: kawa tuczy???co wy!!pod warunkiem, że nie nawalisz mleka i cukru;p
  • awatar Gość: gorzka kawa nie robi żadnej krzywdy. z mlekiem już tak, ale to też nie grzech dopóki nie zjadasz do tego nic słodkiego, bo skutek jest taki jakbyś zjadała 2 pączki. sama kawa z mlekiem i łyżeczką cukru ma tyle kalorii co 2 pączki, a co dopiero gdy ktoś coś do tej kawy dogryza. ja jestem na diecie i traktuje kawę jak posiłek...
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (20) ›
 

 
Rozbijamy schabowe kotlety, solimy, pieprzymy zwijamy z serem, obsmażamy, wrzucamy do naczynia żaroodpornego.
Na bazie śmietany przygotowujemy sos, dodajemy rozdrobnione suszone borowikowe kapelusze, dodajemy ser najlepiej lekko ostrawy, sól, pieprz.
Na roladki wrzucamy różyczki brokułowe i zalewamy sosem.
Zapiekamy ok 15-20 min i juz
Dobre do makaronu a tu wersja kartoflowa.
  • awatar Włoska robota: prowadzę uwierz mi, domowy na wielką skalę ;)
  • awatar Gość: super, skorzystam napewno :)
  • awatar Photo-Hubercik: Ty powinnaś prowadzić katering to jest świetne i pewnie jeszcze lepiej smakuje
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
...spontan przez duże S

Z braku bułki tartej kotletów schabowych nie będzie
W ramach rekompensaty roladki schabowe zapiekane z brokułami w sosie śmietanowo-serowo-grzybowym
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (6) ›
 

 
Studniówa dziś
Dziękuję WSZYSTKIM za wysokogatunkowe towarzystwo i częstujcie się
  • awatar onaaa: no nie,jak patrze na takie cudo to czuje,że moją diete szlag na miejscu trafia!!skusiła bym sie na kawałek i to z całą pewnościĄ nie jeden:)
  • awatar Włoska robota: te jak z bajki nie są na ogół dobre tylko dobrze wyglądają, dokładnie tak jak księżniczki :D
  • awatar Włoska robota: ciekawe czy dobry...:D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (10) ›
 

 
...dziś kompletny spontan. Zajrzałam do lodówki, przemyślałam, wzięłam pod uwagę , że nie chce mi się wychodzić do sklepu i ...zrobiłam bigos
Bardzo prosty i oszczędny w składnikach.

Składniki:

kiszona kapusta
1 główka białej kapusty
żeberka wieprzowe szt. 4
pęto kiełbasy gospodarskiej (genialna)
liść laurowy, ziele angielskie
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka powideł śliwkowych (mamusi)
suszone grzyby (uśmiech z błyskiem do teściowej)

Wyszło całkiem smacznie
Nie jest tak ciężki jak mój typowy bigos i chyba cały jego urok na tym polega

I na tym nie koniec...
Jeszcze udało mi się zrobić barszcz po ukraińsku w międzyczasie.

Posłużyłam się przepisem z eastway.pl bardzo pomocny.

Barszcz ukraiński



Składniki:
- 0,5 kg mięsa wołowego z kością,
- 0,4 kg białej kapusty,
- 0,25 kg buraków ćwikłowych,
- 150 przecieru pomidorowego 30% (3/4 słoiczka),
- 0,4 kg ziemniaków,
- 1 korzeń pietruszki,
- 2 średnie marchewki,
- 1-2 cebule,
- 4 kopiaste łyżki stołowe kwaśnej śmietany 18%,
- 2 łyżki stołowe oleju słonecznikowego,
- 1 łyżka octu,
- 1 łyżka cukru,
- mąka do zasmażki,
- 50 g masła,
- 5-6 ząbków czosnku,
- 6 ziaren pieprzu,
- 4 ziarna ziela angielskiego,
- 4 duże liście laurowe,
- sól.

Jak przyrządzić?
Ugotować bulion, przecedzić, mięso oddzielić od kości, odłożyć oddzielne. Obrać buraki i pokroić je w drobne paseczki. Wrzucić buraki na patelnię, dodać olej, ocet, cukier i przecier pomidorowy. Dolać trochę bulionu i dusić buraczki w przecierze do stanu półmiękkości. Na innej patelni, podsmażyć na maśle pokrojoną w kostkę cebulę, oraz pokrojone w paseczki, marchewkę i korzeń pietruszki. Do bulionu dorzucić ziemniaki, zagotować, następnie dodać poszatkowaną kapustę. Po 15 minutach dodać zawartość obydwu patelni oraz pieprzu, ziele angielskie, liście laurowych i gotować następne 15 minut. Pod koniec dodać zasmażkę zrobioną na maśle, zgnieciony czosnek i natkę pietruszki. Odstawić garnek co najmniej na godzinę. Podawać odgrzany, dokładając oddzielnie do każdego talerza: najpierw porcja wołowiny z bulionu, potem duża łyżka śmietany i wszystko posypać mieszanką posiekaej natki pietrzuszki i koperku.

Zalecany czas gotowania poszczególnych składników:
- ziemniaki - 30 min,
- kapusta - 25 min,
- podsmażona marchewka i pietruszka - 12-15 min,
- duszone buraczki z przecierem - 10-15 min,
- przyprawy, zasmażka 5-8 min
Trzy podstawowe zasady dobrego barszczu ukraińskiego:

Barszcz ukraiński serwowany w Polsce i opisywany w polskich przepisach i prawdziwy barszcz ukraiński rodem z Ukrainy znacznie się różnią.

Zasada pierwsza
Esencją barszczu ukraińskiego jest połączenie smaku buraków cwikłowych, bulionu wołowego, przecieru pomidorowego, octu, czosnku i liścia laurowego.

Ponadto barszcz ukraiński musi zawierać białą kapustę i nie zawiera żadnej fasoli, ani Jasia, ani szparagowej!

Zasada druga
Tajemnicą powodzenia jest dodawanie poszczególnych składników w odpowiednim czasie, tak aby żaden z nich nie był zbyt rozgotowany, lub żeby nie wywietrzał z niego aromat, np. z czosnku. Ilość czosnku dodanego do barszczu może się zdawać imponującą, lecz zmniejszanie ilości byłoby wysoce niewskazane.

Zasada trzecia
Barszcz ukraiński podajemy odgrzewany, nie krócej niż godzinę po zakończeniu gotowania.

Barszcz ukraiński jest bardzo tłusty, z pomieszaniem wszelkich rodzajów tłuszczów, zdecydowanie antydietetyczny, wysoce cholesterolowy i bardzo niezdrowy. Pomimo to jest bardzo smaczny. Nie polecam do ciągłego serwowania, ale od czasu do czasu można zjeść.


  • awatar Pippa ;): no chyba... :/ czepia sie glut ruski bez powodu wszystkich i mysli że błyskotliwy i zagadkowy jest... :/ pfffffffffffff >:D
  • awatar Pippa ;): a wiesz że jego bloga dali do ciekawych?...tylko że ja ki gwinta (czyt:chuja ;) ) nic tam ciekawego nie widze... >:D
  • awatar Włoska robota: zapieczony :D :D :D naprawdę boskie :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (15) ›
 

 
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (7) ›
 

 
...dziś byłam u przyjaciółki było cudownie, na obiad tarta z cebulą, anchois, serem i suszonymi pomidorami na cieście francuskim. Przepyszna
Lubię być u niej, chyba będę tam zaglądać częściej.
Przyjaciół nie można zaniedbywać
A i fajna fura stoi w jej garażu...ciekawe czyja...
  • awatar Włoska robota: no to nie jej ale w jej garażu stoi to "wiadomo czyje" auto ;)
  • awatar Photo-Hubercik: my ciekawe fotki a co do fury to powiem Ci że może przyjaciółka się dorobiła..
  • awatar Tomek Hardyk na trawie: dzięki dzięki :) zrobiłem tego spory gar, wiec na jutro jeszcze starczy :) a z mankamentów... proste - za dużo kwasu dolałem ;)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
Przed chwilą obejrzałam kolejny odcinek serialu "Kuchnia jak życie" na kuchnia.tv i jestem niespokojna.
Niepokój mój wynika z niemocy...
Odcinek poświęcony okolicom Piemontu.
Oprócz żab traktowanych jak frytki uwagę zwróciła jeszcze jedna potrawa. Mielone mięso smażone z czosnkiem, pomidorami, winem i grzybami.
Wyglądało to pięknie i jestem w stanie nawet dziś zrobić to, gdyby nie fakt, że nie wiedzieć czemu zbojkotowałam w tym sezonie coroczna zbiórkę grzybów. Jakoś mi się to rozlazło w czasie
Pozostaje jeszcze uśmiech z błyskiem w stronę teściowej, która zainwestowawszy w suszarkę, przewala tonami fungusy borowikusy
Chyba się napiję...zielonej.
Kupiłam przypadkowo zieloną herbatę firmy Bastek i powiem szczerze, że nie jest zła.
  • awatar Pippa ;): a mi sie skończyła...muszę iść jutro kupić :)
  • awatar Photo-Hubercik: hym co ja wiedzę jesteś chyba wspaniałą gospodynią.. :):*
  • awatar RedHeven: o tak też ją lubię :] Pyszkaaa... :D Właśnie pije herbatkę zieloną... ale nie z Bastka :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
...przechrzciłam naleśniki w ostatniej chwili, miały być na słodko a wyszły na niesłodko

2 placki + ser + ketchup + 10 minut czasu = <3
Proste ale tak smaczne...że
Polecam ten ketchup, jest genialny w smaku,łagodny, nie kwaśny i nie ma żadnych konserwantów. Od dziś nie jem innego
  • awatar Photo-Hubercik: ale mi smaka narobiłaś:*:*:* a co do zdjęć czemu tak myślisz?? oraz blogu??
  • awatar Tomek Hardyk na trawie: ok, biore legitymację członkowską 001 ;) zawsze jak wybieram Pudliszki czy Bonduelle ... zostaję urzeczony czarem nazwy mieściny wielkopolskiej i po temacie :)
  • awatar Włoska robota: zakładam fan-klub :D Pudlichy rulezzzzzzz
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
...a na obiad żurek z jajcem booooooooooski

Składniki:
1 kg kości wędzonych, 4 ziemniaki, duża cebula, 30 dag kiełbasy lub boczku wędzonego, duże opakowanie śmietany, 0,5l żuru-zakwasu, smalec do smażenia, 3-4 ząbki czosnku, sól, pieprz, majeranek

Jak przyrządzić?
W dużym garnku ugotować wywar z kości. Kości wyjąć i obrać z nich mięsko (najlepsze są te od schabu). Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do wywaru i ugotować. Kiełbaskę lub boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać posiekaną cebulkę i smażyć aż się zezłoci. Do wywaru z ziemniakami wlać roztrzepany żur, mieszać, aż się zupka zagotuje aby nie zrobiły się kluski. Gdy się troszkę pogotuje dodać kiełbaskę z cebulką i z tłuszczykiem oraz rozgnieciony czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Garnek zestawić z gazu. Śmietanę zahartować i wlać do zupy. Doprawić roztartym majerankiem.

P.s. Dziś było bez czosnku (wiadomo), ziemniaki zawsze dodaję jeśli to ma być po "domowemu", i jak nie macie zakwasu to świetnie się nada żurek w torebce Winiary.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (7) ›
 

 
Absolutny hit moich jesiennych zimnych poranków
Kanapka z solidnym kawałem białego sera i konfiturą ze śliwek produkcji mojej mamusi
Do tego kubeł gorącej zielonej herbaty i jestem gotowa na wszystko

P.s. Nie odczuwam głodu kawki, wręcz przeciwnie, jak sobie przypomnę, co czułam każdego ranka przed i po wypiciu kawy, jest mi wstyd...że zatrułam swoje ciało na własne życzenie.
Dziś ranek jest rankiem a więc moje ciało wypoczęte i właściwie odżywione ma w sobie siłę na wyzwania. Moja dusza nie czuje się uwięziona w bezwładnym ciele.
Ja wiem, że to są dość osobiste wyznania, ale wychodzę z założenia, że taką wiedzą należy się dzielić z innymi, a że Was bardzo lubię to się dzielę.

Miłego dnia
  • awatar Włoska robota: tak bezwładne, bo potrzebowałam godziny albo wiecej aby wejśc na obroty po obudzeniu :(
  • awatar Pippa ;): uwielbiam śliwkowe konfitury... :) jakoś nie mogę sobie odmówić tej kawki z mleczkiem >:D szczególnie teraz i szczególnie rano...zieloną herbatkę piję regularnie....może sie przestawie.... :) bezwładne ciało? ;) >:D
  • awatar Infantylnie: Śliwkowe konfitury... Aaach rozmarzyłam się :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
...dobra, przyznaje się
Jestem chyba na haju po tym zielsku.
Dystans do siebie i "spraw" powoduje, że trochę sie zaniedbałam. Nic tylko pieczone jabłka, które już nawet na powiekach zaczynam malować (patrz http://looksfera.pinger.pl/ ).

Ale za to dziś była pieczarkowa!

Składniki
30 dag pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka margaryny
1-2 ząbki czosnku
ok. 1,5 litra rosołu
10-15 dag makaronu np. nitki
3-4 łyżki śmietany 18%
zielona pietruszka
sól
pieprz
Vegeta

Sposób przygotowania
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle i margarynie. Następnie dodać pieczarki pokrojone w plasterki i pokrojony w drobną kostkę czosnek. Dodać do nich szczyptę soli, szczyptę pieprzu i chwilkę smażyć. Wszystko przełożyć do garnka i zalać gorącym rosołem (może być z kostki rosołowej). Dodać makaron, szczyptę Vegety i gotować razem około 20 minut. Dodać śmietanę i zagotować zupę. Na koniec dodać pokrojoną zieloną pietruszkę i w razie potrzeby jeszcze przyprawić.

  • awatar Pippa ;): nooo...takiego mi smaka ta pieczarkowa narobiłaś że właśnie zrobiłam :D jaka pyszna... >:D znów obżeram sie...ehhhh
  • awatar Bella Donica: Zamawiam dwa talerze...
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
...to pozornie wygląda na filmik o warzywach...

http://pl.


Obejrzałam i po wstępnej analizie doszłam do wniosku, że to jest naprawdę sensowne i budujące Sami oceńcie.
Mnie rozbawiło
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
...potrzeba matka wynalazku
Nie mogę jeść słodyczy, ani surowych owoców i na bazie tego założenia osiągnęłam szczyt kulinarnego oszukaństwa nie naruszając przy tym zakazu mnichowego.

Pieczone jabłka
Włożyłam 3 sztuki do żaroodpornego naczynia i zapiekłam je do miękkości.A to co wyjęłam było niesamowite.
Aromatyczne oblepione skarmelizowanym słodkim i lepkim sosem
Nie dawałam cukru ani cynamonu. Same jabłka. Widocznie odmiana była już sama w sobie mocno słodka.
Opcja dla Was to w wydrążone dziurki włożyć czekoladę (gorzką bo ciekawszy efekt), cukier, cynamon albo po upieczeniu kulę śmietankowych lodów

Uczę się cieszyć z prostych niewyszukanych smaków. I powiem Wam szczerze że poczułam się cudownie szczęśliwa. Tak poprostu.
Pozdrawiam
  • awatar Pippa ;): no obudz sie juz po tych ziołach :D
  • awatar Etam: nie możesz jeść czosnku?! to skandal a ostrości?
  • awatar Pippa ;): nie mozesz jeść słodyczy???...toż to katastrofa!!!!!!!!!! ;) >:D >:D ja bym zdechła.... ;) a dziś zrobiłam szarlotkę...mniaaaaaaaaammmmmmmm... >:D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (11) ›
 

 
...kurczak fajny...ale nie dla mnie
Czując lekkie depresyjne podszarpywania jesieni udałam się do tybetańskiego mnicha celem uniknięcia nieuzasadnionych ataków płaczu gdzieś w okolicy Bozego Narodzenia.
Razem z porcją okrutnogorzkich ziół dostałam też małą karteczkę z napisem NIE WOLNO...
Pozwolicie że wymienię:
kurczaka
czosnku
cytryny
imbiru
surowych owoców i jarzyn
słodyczy
i
...
...
...
KAWY :"
Od samych zakazów można się pogrążyć...ale co ciekawe idąc tą ścieżką po pierwszym dniu odczułam...ulgę
Mam lepszy nastrój (oczywiscie nie zaraz po tym jak piję te ziółka), lepszą cerę i jest mi DOBRZE.
Więc dziś na obiad były pulpety cielęce i gotowana marchewa, a zamiast kawy zielona herbata (mocniejsza i wypita zaraz po zaparzeniu, wtedy daje kopa) i chyba wrócę do yerba mate.
Pozdrawiam

Ps. Mój mnich zagrał w " 7 lat w Tybecie " i jest zakumplowany z Bradem. Taki to ma fajnie